一、我們選擇供應商的前提是根據既定的標準和要求、突破關系網，按照自身需要選擇合適的供應商。

二、月餅貼牌加工供應商的種類

根據提供服務以及產品的類型以及范圍，月餅貼牌加工供應商主要分為3個類別：

1、外包裝供應商，指提供月餅包裝盒以及外紙箱、手提袋以及印刷品的供應商。主要是一些包裝設計公司。

2、月餅生產商，指提供月餅的生產加工服務的供應商。主要是一些有月餅生產能力的食品加工廠家。月餅生產商的選擇首先要上網查證其提供的QS、ISO 9001、HACCP證書是否真實有效。這點至關重要。因為，不少不法小企業為了達到其商業目的，會偽制一些證書蒙混過關，其次在廠商的選擇上，應本著較大廠商優先選擇的原則。因為，相對而言大廠商在質量和衛生上都較能嚴格把關。只有在質量和衛生上穩定無憂的前提下，才能保障銷售業績和酒店聲譽。所以，對生產廠商的實地察看更是重中之重。

3、整體服務商，整體服務商是由我們首創的，集早期產品策劃、營銷策劃、包裝專版設計、包裝制作、月餅生產、運輸為一體的一種服務供應商。有效地將賓館酒店操作月餅的各個環節加以整合，使賓館酒店操作中秋月餅更為簡捷。